24 avril 2016

Pesto à l'ail des ours

Essai culinaire aujourd'hui, sur les conseils de mon maraîcher bio, qui avait de l'ail des ours, j'ai fait un pesto. 

Je me suis inspirée de cette recette que j'ai bien sûr modifiée !

40 g d'ail des ours, j'ai tout mis, feuilles, tiges, fleurs

20 g d'amandes effilées

20 g de pignons de pin passés à la poêle

sel, poivre, huile d'olive

 

J'ai tout mixé, ajouté l'huile au fur et à mesure. 

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Je l'ai ensuite dégusté sur des pâtes. C'était très bon, avec un petit côté croquant...

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Coleslaw suite

J'ai refait aujourd'hui du coleslaw et je vous ai pris une petite photo : 

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Etant donné que je suis génétiquement incapable de suivre une recette, j'ai changé un peu. Je n'ai pas mis d'oignons cette fois, un peu de basilic par contre. J'ai remplacé la mayonnaise par de la sauce curry de chez Amora, que nous avions entamée. C'est très bon aussi.

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20 avril 2016

Jamais deux sans toi

Un livre de Jojo Moyes, auteur que je ne connaissais pas. 

Un roman plein de tendresse, drôle, émouvant. Quand une mère seule rencontre un coupable de délit d'initié. Résumé simpliste de cette belle découverte, merci Catherine.

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Un classique de la cuisine anglaise : le coleslaw

Je ne m'en lasse pas... mon dernier en date, très librement inspiré du livre de cuisine de Betty Crooker. 

 ... 

Pour 3 parts :

1/4 de petit chou grossièrement émincé, 1 carotte râpée, 1/2 oignon finement émincé, 1/2 pomme coupée en petits cubes, 1 cc bombée de mayonnaise, 1 CS bombée de fromage blanc (de chèvre pour moi), 1 petite cc de sucre en poudre, 1 cc de moutarde, sel, poivre.

Vous mélangez le tout. Vous mettez au frais avant de déguster, pour ma part, au petit-déjeuner.

 

Bon appétit.

Je ne trouve plus la photo, et j'ai tout mangé ! :/ 

 

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Cherche homme impuissant .....

Comme le laisse présager le titre, ce livre est drôle, caustique. Il se lit tout seul. 

Merci à Valérie S. pour cette belle découverte

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17 avril 2016

DEMAIN

Film à voir absolument ! Succession de reportages sur des initiatives locales pour protéger la planète. 

Film plein d'espoir. A partager. 

 

A suivre sur http://www.demain-lefilm.com/

https://www.facebook.com/demain.lefilm/?fref=ts

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La Vache

Je sors du ciné où je suis allée voir "La vache". C'est un très beau film, drôle et émouvant qui raconte l'histoire d'un homme qui part d'Algérie pour présenter sa vache au salon de l'agriculture. Il traverse la France à pied. 

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Je recommande.

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16 avril 2016

Balade parisienne 3 - Nuit Debout 2

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#NuitDebout

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Balade parisienne 2 - Nuit Debout

Pour finir ma balade parisienne, avant de prendre le train, passage place de la République ...

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Balade parisienne

Mercredi, je me prévois une petite journée parisienne, histoire de visiter quelques musées. 

Au programme, Orsay et Cluny. 

En tant que fonctionnaire de l'éducation Nationale (instit quoi), je bénéficie de la gratuité dans ces musées grâce au Pass'Education. 

Seulement, voilà, ces personnes de l'Institution n'ont pas fait correctement leur boulot ! Le Pass 2015 est prolongé jusque fin mars 2016, vu que quelqu'un a dû oublier de s'occuper de son renouvellement. 

Zone B, en vacances le 1er avril au soir. Aucun Pass reçus, alors que le site du gouvernement nous les promet pour le 29 mars au plus tard. 

Résultat, je pars la bouche en fleur avec l'ancien, .... refusé dans les 2 musées sus-cités ! Et pas moyen de parlementer, ils ne veulent rien savoir ! 

Ce n'est pas tant pour le prix que pour le principe ! Si j'envoie en retard mes bilans, mes impôts, .... c'est moi qui vais payer, pas eux ! 

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