29 mai 2016

Lapin chasseur

Une recette inspirée de celle de ce livre : 

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Pour 650 g de lapin : 

Faire dorer les morceaux de lapin dans un mélange beurre - huile.

Retirer les morceaux, les remplacer par une échalote et 3 champignons émincés. 

Ajouter 1 lampée de cognac, ~10 cl de bière et 1/2 petite boîte de concentré de tomates. Faire bouillir. 

Ajouter les morceaux de lapin, du sel. 

Faire cuire pendant 45 minutes. 

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Bon appétit

 

Posté par Wicqui à 20:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Les petits grandissent

Un des petits pirates est décédé après 2 semaines. Les autres grandissent. Il en reste un à adopter....

 

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07 mai 2016

Salade tricolore

Recette du week end, cette salade tricolore, réalisée avec les produits frais ramenés du marché.

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La recette est toute simple. Raper 2 carottes moyennes, 3 petites betteraves crues, et une pomme.

Ajouter une gousse d'ail émincée, sel, poivre, 1 CS d'huile de noix et le jus d'un demi citron. 

 

Bon appétit

Posté par Wicqui à 17:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 mai 2016

Des petits pirates

Voici notre chatte, Pirate

 

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Et voici ses 5 petits : 

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Avis aux amateurs !

 

Posté par Wicqui à 16:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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